Opinión | Personajes | Tornaviaje | Batijero | Folclore | Historia Canaria | Jolgorio | Pueblos | Vestimenta | Literatura Canaria | Más... |
Lunes, 17 de Septiembre de 2007
AC BienMeSabe.org
Publicado en el número 175
La ropa vieja es un plato cuya preparación está documentada en tierras peninsulares y también en Cuba, aunque con variantes notables a la que solemos comer en Canarias. En esta ocasión, además, se presenta la versión marinera de la ropa vieja. Dicen que este plato surgió del ingenio del cocinero del restaurante situado en la playa de Tasarte, en La Aldea de San Nicolás.
#05 se habra echo en cuba pero como la que hay en playa de Tasartee ninguna
#04 Sea como fuere, en el Restaurante Oliva de Tasarte se ha restacado esta deliciosa receta, seguro que con alguna variate, pero está para morise ..además degustarla a la orilla del mar no tiene precio....
#03 Ya se abraa exoo esa Ropa vieja en Cubaa Peroo comoo Lo aseee la cosiineraaa del Bar olvaa en Tasartee No HAY MEJOR KE NINGUNAAAA
#02 Tengo entendido que el secreto de la deliciosa ropavieja de Oliva en Tasarte está en que le pone zanahorias, pero no aparece aquí ese ingrediente.
#01 ya se hacia esa ropavieja,en cuba mucho antes que la que hacia juan oliva en la playa de tazarte