En un mano a mano dentro del Campus de Estudios Canarios Néstor Álamo (septiembre, 2008), Pedro Grimón entrevista a Miguel Ángel Hernández (ambos colaboradores de BienMeSabe.org), uno de los más profundos conocedores del patrimonio etnográfico y cultural de La Gomera, donde se nos revela, entre otras cosas, los secretos de las chácaras y el tambor, del silbo y la miel de palma.