Revista nº 917
ISSN 1885-6039
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Judía.

Las vainas de judías se han utilizado tradicionalmente como hipoglucemiante o para rebajar la glucosa en sangre de los diabéticos; como diurética en las retenciones de líquidos, en las infecciones y molestias urinarias o disurias, y en los cálculos urinarios; y como depurativas en casos de reumatismos y exceso de ácido úrico.

  Phaseolusvulgaris L. NOMBRE-s VULGAR-es: Habichuela. Frijol. FAMILIA: FABACEAE   Algo de la historia de la planta. Como alimento, las judías fueron utilizadas por los primitivos habitantes de Perú según atestigua el hallazgo de semilla... Seguir leyendo

Jueves, 11 de Noviembre de 2021
Autor: Jorge Cruz

Borraja.

La borraja se ha utilizado tradicionalmente para tratar muchas enfermedades como bronquitis y catarros respiratorios, para bajar la fiebre, como tónico nervioso, como depurativo de la piel, como antiinflamatoria, etc.

    Boragoofficinalis L. NOMBRE-s VULGAR-es: Borracha. FAMILIA: BORAGINACEAE   Algo de la historia de la planta. Parece ser que el nombre de borraja le viene de la expresión árabe AbouRach, que significa 'padre del sudor', que hace ... Seguir leyendo

Viernes, 24 de Septiembre de 2021
Autor: Jorge Cruz

Hierbahuerto.

En la tradición de la medicina popular canaria el hierbahuerto se considera una planta reconstituyente, estimulante, estomacal o digestiva. Antirresaca de excesos de alcohol y también útil para la expulsión de parásitos intestinales.

    Mentha spicata L. NOMBRE-s VULGAR-es: Hierbabuena. FAMILIA: LAMIACEAE   Algo de la historia de la planta. Planta muy apreciada en la cocina de los hogares canarios como aromatizante de sopas, con el gofio escaldado, y en los caldos de amanecida&rdquo... Seguir leyendo

Miércoles, 18 de Agosto de 2021
Autor: Jorge Cruz

Anís.

El anís es la infusión por excelencia como aperitiva, digestiva y carminativa; en todo el mundo se da a los niños lactantes para confortarles el estómago y aliviar sus cólicos o flatulencias. Sobre el aparato respiratorio se utiliza en catarros, bronquitis y asma como antiespasmódico, expectorante y mucolítico.

    Pimpinela anisum L. NOMBRE-s VULGAR-es: Matalahúga. Matalahúga. Anís verde. FAMILIA: APIACEAE   Algo de la historia de la planta. Se conoce el cultivo del anís en Egipto, hace más de 2000 años. Como planta me... Seguir leyendo

Miércoles, 14 de Julio de 2021
Autor: Jorge Cruz

Col.

En medicina popular ha sido muy valorada como estomacal para el tratamiento de gastritis y úlceras digestivas y, por la misma propiedad, como cicatrizante de úlceras o heridas externas.

    Brassica oleracea L. NOMBRE-s VULGAR-es: Berza FAMILIA: BRASSICACEAE     Algo de la historia de la planta. Las coles son la verdura por excelencia, conocida como alimento y medicamento desde tiempos de los romanos, hace más de 2000 a&ntil... Seguir leyendo

Sábado, 08 de Mayo de 2021
Autor: Jorge Cruz

Azahar.

Se emplea generalmente para combatir dolores de cabeza, nervios estomacales y ataques de histeria. Es una flor sedante, calma las tensiones y espasmos nerviosos, y regula la tensión sanguínea (José Jaén. 1984).

    Citrus aurantii flos  = Flor de naranjo amargo Citrus sinensis flos = Flor de naranjo dulce FAMILIA: RUTACEAE   Algo de la historia. Cuenta Viera y Clavijo en su obra Historia Natural de las Islas Canarias: “Preciosa flor que matiza, alegr... Seguir leyendo

Martes, 30 de Marzo de 2021
Autor: Jorge Cruz

Millo.

Popularmente existe el conocimiento sobre las propiedades diuréticas de la barba de millo y se ha aprovechado su uso para tratar irritaciones del tracto urinario, los cálculos renales, para disminuir la tensión alta o para acompañar a dietas depurativas o de adelgazamiento.

    Zea maysL. NOMBRE-s VULGAR-es: Maíz FAMILIA: POACEAE   Algo de la historia de la planta. “Las Canarias la empezaron a cultivar a fines del siglo XVI… Una parte considerable de nuestros paisanos y de nuestras bestias domésti... Seguir leyendo

Jueves, 18 de Febrero de 2021
Autor: Jorge Cruz

Ajo.

Tradicionalmente se ha utilizado para tratar la bronquitis crónica, los catarros recidivantes, la gripe, el asma bronquial y la tos ferina. Además se han demostrado propiedades antioxidantes, antiarterioscleróticas, antihepatotóxicas y anticancerígenos.

    Allium sativum L. NOMBRE-s VULGAR-es: Ajo FAMILIA: LILIACEAE   Algo de la historia de la planta. Seguramente se trata de la planta o alimento más utilizado con fin medicinal de la historia del ser humano. El historiador griego Herodoto cuenta ... Seguir leyendo

Viernes, 25 de Diciembre de 2020
Autor: Jorge Cruz

Menta.

En medicina popular la menta pasa por ser una planta estomacal, aperitiva, digestiva, carminativa y calmante del dolor cólico gastrointestinal. También es corriente su utilización en algunas preparaciones para resfriados y para los catarros respiratorios, como descongestivo nasal y mucolítico.

    Mentha x piperita L. NOMBRE-s VULGAR-es: Menta piperita FAMILIA: LAMIACEAE   Algo de la historia de la planta. “Cuando las mentas se entrecrían, lo cual ocurre con frecuencia, porque todas andan en pos de la frescura y la humedad, n... Seguir leyendo

Jueves, 05 de Noviembre de 2020
Autor: Jorge Cruz

Naranjo amargo.

Su corteza y sus hojas forman parte de tisanas carminativas y estomacales para favorecer el apetito. Los diabéticos obtendrían considerable mejoría de su salud haciendo uso de las hojas del naranjo amargo...

      Citrus aurantium L. NOMBRE-s VULGAR-es: Naranjo agrio. (*) LIMÓN = Citrus limon = Limonero. Tratado aparte en esta obra por su entidad particular. (*) ver AZAHAR, o flor del limonero o naranjo, tratado también aparte por su entidad par... Seguir leyendo

Viernes, 02 de Octubre de 2020
Autor: Jorge Cruz

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