Batijero
Hijas de la bruma, de Coralia Quintana, por su propia autora.
Miércoles, 26 de enero de 2022
Coralia Quintana
Una novela histórica sobre la vida de las mujeres rurales de Gran Canaria durante los primeros años de la dictadura franquista.
Guayabo.
Lunes, 17 de enero de 2022
Jorge Cruz
En medicina popular se utiliza oralmente como astringente en caso de diarreas por gastroenteritis y también en enjuagues bucales o faríngeos en caso de aftas o llagas de la boca y también para la aplicación de lavados o lavativas como remedio de hemorroides.
Registro de salida: molde de rapadura.
Lunes, 13 de diciembre de 2021
Museo de Historia y Antropología de Tenerife
La crisis canaria de producción de azúcar blanco a gran escala motivó una producción para el consumo local y que emanasen nuevas manifestaciones culinarias, especialmente en el campo de la repostería. Fue lo que sucedió en el caso de las rapaduras.
Ingenio y Los Realejos, vínculo histórico común en la tradición de los cochineros.
Miércoles, 17 de noviembre de 2021
Rafael Sánchez Valerón (Cronista Oficial de Ingenio)
Quedó patente el paralelismo de esta ancestral tradición en Ingenio y Los Realejos, coincidentes casi todas las expresiones relativas a la cría y comercio de cochinos, como eran las rutas para su venta por todos los rincones de las dos islas o el pago a los propietarios de los cochinos adquiridos.
Judía.
Jueves, 11 de noviembre de 2021
Jorge Cruz
Las vainas de judías se han utilizado tradicionalmente como hipoglucemiante o para rebajar la glucosa en sangre de los diabéticos; como diurética en las retenciones de líquidos, en las infecciones y molestias urinarias o disurias, y en los cálculos urinarios; y como depurativas en casos de reumatismos y exceso de ácido úrico.
La vida interior.
Lunes, 8 de noviembre de 2021
Juan Ferrera Gil
Los artículos que escribiera tiempo ha Rafael Álvarez Álvarez en Arucasdigital, dirigida por José Antonio Giráldez Rodríguez, en la sección denominada “Desde mi solana”, se reúnen en este primer tomo gracias a la feliz y acertada iniciativa de la revista digital BienMeSabe.org, secundada felizmente por Mercurio Editorial.
Antiguo Mercado de Santa Cruz.
Lunes, 25 de octubre de 2021
Redacción BienMeSabe
El decreto 236/2008, de 9 de diciembre, delimitó el entorno de protección del Bien de Interés Cultural, con categoría de Monumento Antiguo Mercado, situado en el término municipal de Santa Cruz de Tenerife, isla de Tenerife.
Borraja.
Viernes, 24 de septiembre de 2021
Jorge Cruz
La borraja se ha utilizado tradicionalmente para tratar muchas enfermedades como bronquitis y catarros respiratorios, para bajar la fiebre, como tónico nervioso, como depurativo de la piel, como antiinflamatoria, etc.
Barranco de Acentejo, sitio histórico.
Domingo, 5 de septiembre de 2021
Redacción BienMeSabe
El Sitio Histórico del Barranco de Acentejo, Decreto 54/2007, de 13 de marzo, ocupa gran parte del cauce también conocido como de San Antonio, que constituye el principal canal de drenaje de la comarca. Nace en la vertiente norte de la Cordillera Dorsal de la isla de Tenerife, a una altitud de 1500 m.s.n.m.
Hierbahuerto.
Miércoles, 18 de agosto de 2021
Jorge Cruz
En la tradición de la medicina popular canaria el hierbahuerto se considera una planta reconstituyente, estimulante, estomacal o digestiva. Antirresaca de excesos de alcohol y también útil para la expulsión de parásitos intestinales.
