ISSN 1885-6039
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Batijero 
Santa María de Guía, la ciudad del cuchillo canario.
Nuevo texto de nuestro colaborador Moreno Marrero. Sigue ahondando en uno de sus temas preferidos: las particularidades y la historia del cuchillo canario. Esta vez se ha centrado en la importancia que tiene el municipio de Santa María de Guía, en el norte de Gran Canaria, con respecto a este tema.
Desde tiempos inmemoriales la ciudad de Santa María de Guía ha sido considerada el centro cuchillero más importante de las Islas Canarias. Así, el periodista José Rial en 1928 escribía “por ser visita de cumplido, el cuchillo es de lujo con mango primoroso de Guía embutido en plata de labor... Seguir leyendo
Lunes, 17 de Octubre de 2005
Autor: Alejandro C. Moreno Marrero
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Leyenda de la Princesa Ico.
Un singular episodio ocurrido en Lanzarote en tiempos anteriores aunque muy cercarnos a la conquista franco-normanda, es el que nos relata Abreu y Galindo en relación con Ico, una joven aborigen perteneciente a la casta gobernante. Además de la leyenda, el autor hace una interesante investigación sobre la veracidad de lo contado por el fraile franciscano.
La historia o la leyenda de Ico han sido corporizadas plásticamente por el escultor y ceramista lanzaroteño Juan Brito, que ha creado un grupo de interesantes esculturas que representan a los protagonistas del acontecimiento. A la vista del lector se encuentran varias ... Seguir leyendo
Sábado, 15 de Octubre de 2005
Autor: Alfredo Herrera Piqué
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Trabajadores de la platanera: entre la enana y la zancuda.
El paisaje de algunas comarcas de nuetras islas ha quedado caracterizado por las amplias extensiones de los cultivos de plataneras. En este artículo se nos acercan los pormenores de esta laboriosa actividad, de importante relevancia económica y social en Canarias.
La platanera, el único mato que "camina", sigue conformando la identidad del paisaje de muchos municipios isleños. Bajo la frondosidad de sus hojas hay muchas tareas que realizar para obtener su sabroso fruto, distintas de ayer a hoy porque la forma de criarla, mimarla y alimentarla ha c... Seguir leyendo
Lunes, 03 de Octubre de 2005
Autor: Yuri Millares
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I. La cochinilla en las Islas Canarias: Introducción.
Trataremos en una serie de tres artículos la introducción, expansión, auge y decadencia de uno de los monocultivos de mayor importancia en el siglo XIX en Canarias: la cochinilla.
La grana o cochinilla (Coccus Cacti) es un diminuto insecto, parásito de la chumbera o tunera, no de la tunera común (Opuntia ficus indica), sino de la Opuntia coccinellifera que es un chumbera mucho más carnosa de cuyas hojas o pencas se cría y de cuyos se alimenta. ... Seguir leyendo
Martes, 27 de Septiembre de 2005
Autor: Julio Hernández García
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La Casa del Diablo
Leyenda que nos cuenta algunos acontenicimientos que tuvieron lugar en el sur de Gran Canaria, cerca de la presa de Ayagaures.
Muy cerca de Ayagaures, en el sur de Gran Canaria, hay un Iugar que Ilaman "Barranco de los palmitos". En el brilla el sol alegremente y lucen, como pinceladas de vivos colores, sus rubias aulagas y las diferentes tonalidades del verde de sus tuneras con sus rojos frutos, y el de l... Seguir leyendo
Domingo, 25 de Septiembre de 2005
Autor: Josefina Mujica
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El cuchillo canario, arte popular
El Cuchillo Canario se configura como uno de los más importantes símbolos de nuestra identidad y/o cultura popular canaria, una cultura que entre todos hemos hecho y de la cual debemos sentirnos inmensamente orgullosos.
El Cuchillo Canario, erróneamente llamado “naife”, es un instrumento tradicional propio del agricultor y el ganadero grancanario que consta de una hoja de acero recambiable y un mango que se recubre artesanalmente con innumerables piezas ensambladas de tal manera que le da... Seguir leyendo
Sábado, 13 de Agosto de 2005
Autor: Alejandro C. Moreno y Marrero
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La comarca norte de Gran Canaria recupera los viñedos.
La comarca norte, conocida popularmente en el pasado como el granero de la isla, por su importante producción agrícola, sigue buscando en su fértil tierra su sustento y recuperando al tiempo cultivos que han formado parte de su historia.
La comarca norte, conocida popularmente en el pasado como el granero de la isla, por su importante producción agrícola, sigue buscando en su fértil tierra su sustento y recuperando al tiempo cultivos que han formado parte de su historia.Así, en los últimos años, la comarca ha recuperado su tra... Seguir leyendo
Miércoles, 29 de Junio de 2005
Autor: María Josefa Monzón
Cetrehierro: nacimiento de una Asociación de cetrería en El Hierro
CETREHIERRO nace con vocación de trabajo para el correcto desarrollo de las distintas modalidades de la cetrería que se practican y que se practicarán en El Hierro.
Como se sabe, el milenario arte de la cetrería experimenta hoy en día un renovado auge en todo el mundo que aúna el clasicismo y la ortodoxia de los puristas, y la modernidad y lo vanguardista de las nuevas técnicas y aplicaciones actuales. Así, el número de cetreros y de especies destinadas a... Seguir leyendo
Jueves, 19 de Mayo de 2005
Autor: Carmen Pérez
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Ana Sánchez, la Flor del Valle
Así decía una antigua endecha gomera pero ¿y si tiramos del hilo?
Aunque en la sociedad aborigen el papel de los adivinos aparece casi siempre como un rol masculino, no faltan las referencias a mujeres revestidas con tales atributos. Así conocemos a Tibiabín y Tamonante, las dos mujeres que en Fuerteventura hacían de mediadoras en las celebraciones en los culto... Seguir leyendo
Jueves, 12 de Mayo de 2005
Autor: Miguel Ángel Hernández
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La Palmera Canaria: algo más que un recurso
La palma o palmera canaria (Phoenix canariensis) es uno de los más bellos emblemas de nuestra tierra. Su porte majestuoso ha llamado la atención, tanto de los antiguos cronistas y estudiosos aparecidos en nuestras islas, como de los actuales botánicos, naturalistas, biólogos...
La palma o palmera canaria (Phoenix canariensis) es uno de los más bellos emblemas de nuestra tierra. Su porte majestuoso ha llamado la atención, tanto de los antiguos cronistas y estudiosos aparecidos en nuestras islas, como de los actuales botánicos, naturalistas, biólogos... que continúan va... Seguir leyendo
Jueves, 05 de Mayo de 2005
Autor: María Dolores García Martín, Revista Mensual El Baleo, Sociedad Cooperativa del Campo La Candelaria, 26, marzo 2005.
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