Revista n.º 1045 / ISSN 1885-6039

Batijero

Cebolla de Lanzarote, un reducto de la tierra.

Viernes, 25 de septiembre de 2015
Campo Canario

La cebolla de Lanzarote, al ser un cultivo de secano, se caracteriza por contener un mayor porcentaje de materia seca, de ahí las excelentes cualidades organolépticas de las que siempre ha presumido, muy apreciadas, tanto dentro como fuera de Canarias.

Detalle de una cebolla roja.

Bienmesabe (y III). (Facsímil fotostático encontrado en la Plaza de San Juan).

Viernes, 21 de agosto de 2015
Juan Ferrera Gil

La calle volvió a ser un bien común y, en las tardes veraniegas, volvieron a sacar las sillas a las aceras los vecinos, y la gente comenzó a citarse en los lugares de siempre: en la esquina del ayuntamiento, en la plaza, al lado del bar de Antonio…

Turronero que lee un periódico en la calle León y Castillo de Arucas.

Sábila.

Martes, 18 de agosto de 2015
Jorge Cruz

El gel de aloe se emplea frecuentemente por vía tópica con efecto antienvejecimiento de la piel, mejora de cicatrices, estrías, manchas oscuras, como estímulo a la cicatrización de heridas, quemaduras por radiación y calor, eccemas y psoriasis…

Planta de aloe vera.

Bienmesabe (II). (Facsímil fotostático encontrado en la Plaza de San Juan).

Viernes, 14 de agosto de 2015
Juan Ferrera Gil

Entonces, los cronistas, los investigadores, los novelistas, los universitarios, los gerentes y concejales de cultura, los animadores sociales, las fuerzas vivas de los pueblos, comenzaron a impartir charlas para recuperar no solo la memoria histórica sino la más reciente también...

Risco de San Nicolás en una foto de Juan Ferrera.

Bienmesabe (I). (Facsímil fotostático encontrado en la Plaza de San Juan).

Viernes, 7 de agosto de 2015
Juan Ferrera Gil

Pero el hecho más significativo fue cuando la emblemática revista cultural, bienmesabe.org, perdió los archivos acumulados en más de diez años de información cultural y visual del pueblo canario. Aquella enciclopedia virtual canaria había desaparecido del mundo. Nadie se explicaba lo ocurrido...

Banco de la Plaza de San Juan de Arucas, por Juan Ferrera.

Antiguos molinos de agua en Icod y La Orotava.

Viernes, 24 de julio de 2015
Ayuntamiento de Icod de los Vinos y Manuel Hernández González

En Canarias ha sido fundamental el aprovechamiento de aguas subterráneas debido a la escasez de ríos, de flujos permanentes y de precipitaciones. Uno de los elementos más característicos de todo este sistema hidráulico y desconocido para muchos son los molinos de agua, como los de estos municipios tinerfeños.

Molino antiguo.

San Antonio de Padua en Guadá. El origen de una fiesta.

Jueves, 11 de junio de 2015
Miguel Ángel Hernández Méndez

Trece de junio de 1947, Año de la Seca; regantes de la aguas del Risco de Guadá se distribuyen por las diferentes acequias. Cuando el quebrador llega al tanque de Los Roaderos se encuentra a un grupo de hombres que le impiden tumbar el agua, lo mismo en Cerco Rey, en Las Chocitas… La conocida como Guerra del Agua acaba de estallar.

Fiesta de San Antonio de Guadá en 1970.

Brujilla.

Martes, 19 de mayo de 2015
Jorge Cruz

Esta planta ha constituido un recurso frecuente en el ámbito familiar de la población canaria para el tratamiento de las infecciones comunes, inflamaciones o catarros de las vías respiratorias superiores acompañadas de fiebre. De los frutos nace una pelusilla erizada que se pega fácilmente a la ropa.

Detalle de la pelusilla de la brujilla.

Marrubio.

Lunes, 6 de abril de 2015
Jorge Cruz

En la medicina popular canaria se otorgan al marrubio propiedades diversas: remedio para la ictericia, antiséptico y expectorante en los catarros bronquiales, bajar la fiebre, estomacal o digestiva; como relajante muscular y antihistérico, y hasta incluso para reducir el consumo de alcohol.

Detalles del fruto y la hoja de marrubio.

Galerías filtrantes canarias: Minas de Agua en Gran Canaria: lo nuevo de Francisco Suárez Moreno.

Martes, 24 de marzo de 2015
Redacción BienMeSabe

Naciones Unidas (ONU) incluía al Cabildo de Gran Canaria en la agenda internacional de acciones con motivo del Día Mundial del Agua, que se celebraba ayer en Telde, en la Casa Museo León y Castillo, y que contó con la presencia de técnicos, expertos y autoridades del Archipiélago. Allí fue presentado este fundamental libro.

Portada del libro de Suárez Moreno sobre las minas de agua en Gran Canaria.

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