Ruta Archipiélago 41

Índice:

• EL REPORTAJE:Papas antiguas de Canarias.
• LA ENTREVISTA:José González y su cita con el chef.
• ATLÁNTICO:El salmón del alto.
• SENDERO:El Tanquito (Fuerteventura).
• MI OFICIO:Leñador en Gran Canaria.
• UN VINO, UN PLATO:Stratvs + Atún sobre pisto de verduras.
• HISTORIA ORAL:Chano y el cambullón.
• RECUERDOS:Franco, Franco (1).
• FIRMAS + EL HUMOR DE CHO JUAÁ ("Concierto").