Revista nº 1037
ISSN 1885-6039
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Ruta Archipiélago 35
Índice:
EL REPORTAJE:Oficio y sabor de molino.
LA ENTREVISTA:Daida e Iballa Ruano y su cita con el chef.
ATLANTICO:El antoñito + José Luis Serrano en el correíllo (1).
SENDERO:Haría-Máguez (Lanzarote).
MI OFICIO:Picar piedra molinera en Gran Canaria.
UN VINO, UN PLATO:El Ancón tinto dulce + Delicia de gofio.
HISTORIA ORAL:Neno y sus vacas canarias (1).
RECUERDOS:El cabrero Juan Pais.
FIRMAS + EL HUMOR DE CHO JUAÁ ("Toletiá").
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