Revista nº 1040
ISSN 1885-6039

Ruta Archipiélago 34

Índice:

  • EL REPORTAJE:Vida entre cenizas, dilema del pinzón azul.
  • LA ENTREVISTA:Benito Cabrera y su cita con el chef.
  • ATLANTICO:Camarón rayado gigante + Concha Lacoste en el correíllo.
  • SENDERO:Gran Valle-Cofete (Fuerteventura).
  • MI OFICIO:Escobero en Gran Canaria.
  • UN VINO, UN PLATO:Frontos + Ensalada de sardinas marinadas.
  • HISTORIA ORAL:Juana, ganadera de Garafía.
  • RECUERDOS:El juego del palo.
  • FIRMAS + EL HUMOR DE CHO JUAÁ ("Homenaje a César Manrique").