Revista nº 905
ISSN 1885-6039

Mundo Rural de Tenerife 1

Índice:

  • PRODUCTOS.- 2008 Año Internacional de la Papa
  • El linaje de las papas antiguas de Tenerife
  • ¿Qué pasa con las papas bonitas?
  • El mundo rural en la encrucijada: reflexiones desde la acción técnica
  • TRADICIÓN.- La mecida: de la leche a la manteca
  • ENTREVISTA.- Yuri Millares
  • 50 Aniversario de Extensión Agraria en Canarias
  • PERSONAJES DEL MUNDO RURAL.- Testimonio oral: Doña María Gorrín Lorenzo
  • EXPERIENCIAS.- El café de Agaete, un modelo de valorización de la producción local
  • ACTUALIDAD:
  • La Marca de Garantía Tenerife Rural para productos agroalimentarios.
  • La Pitaya, ¿un nuevo fruto para diversificar nuestras producciones?
  • Premios a los conservadores de la identidad rural.
  • Aprendiendo sobre agrodiversidad
  • RUTAS.- Cauce Sur, un proyecto que apuesta por el patrimonio rural
  • DISFRUTANDO DE LOS PRODUCTOS DE LA TIERRA:
  • Referencia indiscutida de la cocina canaria
  • A FUEGO LENTO / Antonio Aguiar
  • LIBROS
  • ZONA WEB