Cucurbita pepo L.

NOMBRE-s VULGAR-es: Calabaza. Calabacín. Bubango

FAMILIA: CUCURBITACEAE

Algo de la historia de la planta.

Según Dioscórides, “la calabaza que ordinariamente se come, si majada cruda se aplica en forma de emplasto, mitiga las hinchazones”. Según Viera y Clavijo, “las pepitas de calabaza son del número de las cuatro simientes frías mayores, que templan la sed febril y calman el ardor de la orina, &. la pulpa cocida es laxante, refrigerante y la recetan los grandes facultativos en los mismos casos que el agua de pollo, de ternera, sueros…”. 

Descripción.

Herbácea, rastrera, trepadora. Tallo anguloso y velludo, se extiende hasta casi 10 metros. Hojas grandes, ásperas, velludas y lobuladas. Flores campanuladas de un llamativo color amarillo o blancas. Fruto grande y globuloso, de color verde oscuro que amarillea con la maduración; la pulpa del interior del fruto contiene las semillas blancas u oscuras, ovoides y planas.

Origen y ecología.

Planta introducida que al parecer proviene de América, que se ha extendido de forma natural o cultivada al resto del mundo. En nuestro medio existe por cultivo para cubrir necesidades del comercio alimentario y mucho menos para el uso de sus semillas con fines medicinales.

Localización.

En huertas de cultivos más o menos extensos o familiares.

Parte utilizada.

Semillas decorticadas o mondadas.

Principios activos fundamentales.

. Lípidos: ácidos grasos insaturados como linoleico y linolénico.

. Esteroides.

. Pectinas.

. Triterpenos: cucurbitacinas.

. Carotenoides: luteolina y beta carotenos.

. Aminoácidos: cucurbitita.

. Minerales: selenio, manganeso, zinc, cobre.

. Vitaminas C y E.

Propiedades e indicaciones terapéuticas:

. Derivadas de la experiencia de uso tradicional

En medicina popular se ha utilizado como remedio de trastornos urinarios, de la próstata o la vejiga; y para combatir los parásitos intestinales.

. Según el contenido en principios activos o ensayos farmacológicos

Experimentalmente ha podido demostrarse actividad antihelmintica o antiparasitaria intestinal. También se ha probado su actividad inhibidora de la 5-alfa reductasa y antiinflamatoria, como mecanismo de control de la hiperplasia prostática benigna.

. Derivadas de ensayos clínicos

. Avaladas por ESCOP o Comisión E u OMS

La Comisión E del Ministerio de Salud alemán considera que la semilla de calabaza está indicada en los trastornos urinarios asociados a la hiperplasia prostática benigna.

Efectos adversos, incompatibilidades y precauciones.

Ninguno conocido. 

Dosis y forma de administración.

Tomar por la mañana y por la noche una a dos cucharadas soperas colmadas = 10 a 20 grs. de semillas decorticadas, molidas o masticadas conjuntamente con un poco de líquido.

Ejemplos de utilización.

-Receta antiparásitos intestinales: hacer con anterioridad un ayuno de doce horas. Luego pesar medio kilogramo de semillas de calabaza con cáscara y pelarlas, seguidamente machacar en un mortero hasta formar una pasta que la repartimos en tres partes iguales. Cada porción la tomaremos a lo largo del día como único alimento a modo de desayuno, almuerzo y cena; disuelta en zumo de zanahoria. Tras una hora después de la última toma, administrar un purgante como por ejemplo un preparado de sábila o aloe vera (ver monografía de esta planta). Finalmente observar en las heces si se ha producido la expulsión de los parásitos intestinales.

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