El pasado de este enclave tinerfeño se comprende junto al Milagro de San Agustín sobre el que el cronista nos embelesó con su entrañable narración. Además, a través de su palabra entendemos por qué Arafo no puede ser entendido sin los géneros musicales y sus bandas.

Un repaso a sus límites naturales, los orígenes del nombre de la localidad, por qué de la existencia de dos casinos y otros tantos etcéteras dio la conversa...

Pero la palabra de la crónica no se queda sólo ahí. Fariña, igualmente, y entre muchas cosas más, nos cautivó y abrió el apetito con la peculiar gastronomía del municipio sureño, con sus platos únicos como el caldo de asadura de cerdo, las papas a la flor del caldo o el conejo en salmorejo con pulpo.

Un muy grato modo, con la dicción de la voz de Febe Fariña Pestano, para sumergirnos en las tierras peculiares y pintorescas de Arafo. Escúchala tú mismo.

http://www.ivoox.com/7-entrevista-febe-farina-pestano_md_587211_1.mp3