Revista nº 968
ISSN 1885-6039

El rico manjar de los Altos de Gáldar.

Martes, 20 de Abril de 2010
Infonorte Digital
Publicado en el número 310

El conjunto histórico de la Plaza de Gáldar (Gran Canaria), acogió este domingo la celebración de la Fiesta del Queso del municipio, en la que se contó con la asistencia de unas 5.000 personas.

 

54 stand en los que se ofrecía el rico manjar que se elabora en los Altos de Gáldar y distintos productos artesanales dieron color y animación a una fiesta que estuvo centrada en la celebración de la XII edición de la cata de los quesos de los Altos de Gáldar, XI de Gran Canaria y IV edición de la Cata de Quesos de Flor y Media Flor.

 

Artesanos queseros de los municipios de Telde, Valsequillo, Moya, Arucas, Agaete, Guía y Gáldar participaron en las diferentes modalidades de las catas, presentando 45 tipos de queso.

 

En la modalidad de queso semicurado de la cata de los Altos de Gáldar, el primer premio fue para la Quesería Barranco de Chirino y el segundo para Quesos Palominos.

 

 

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