Revista nº 813
ISSN 1885-6039

La vendimia es protagonista esta semana en El Hierro.

Jueves, 25 de Octubre de 2007
Redacción BienMeSabe
Publicado en el número 180

El Consejero de Agricultura del Cabildo de El Hierro, Javier Morales, y el presidente del Consejo Regulador de Vinos de la isla, Cayo Armas, dieron a conocer el programa de actos previstos con motivo de la Tafeña.


El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos El Hierro ofreció en el Cabildo de El Hierro una rueda de prensa para hacer balance de la campaña de vendimia de este año, aún no concluida a falta de recolectar aproximadamente 30.000 kilos de uva de la variedad Verijadiego Negro.

El consejero de Agricultura del Cabildo, Javier Morales, y el presidente del Consejo Regulador, Cayo Armas, insistieron en que este año la campaña ha estado marcada por las adversas condiciones climatológicas sufridas en todo el Archipiélago y que han provocado una importante merma en la producción. Este descenso alcanza el 45 % con respecto al año pasado, lo que supone que se recogerán unos 200.000 kilos de uva menos.

La cifra total vendimiada hasta el momento es de 258.124 kilos de uva. De esta cifra, el mayor porcentaje corresponde a la variedad listán blanco, con 89485 kilos, seguida de la listán negro, de la que se han recogido 86657 kilos. Por detrás de ella se sitúan en número de kilos la variedad verijadiego blanco, con cerca de 51000 kilos, que sufre un descenso considerable si tenemos en cuenta que la cifra habitual ronda los 100.000 o 120.000 kilos. Sigue en número de kilos la variedad verijadiego negra, que cuando se termine de recolectar rondará los 40.000 kilos.

En cuanto al estado sanitario de la uva, éste ha sido en general bueno, aunque cabe destacar que algunas zonas de la isla se han visto afectadas por brotes de oidio, y posteriormente, han sufrido deshidratación por las elevadas temperaturas registradas. En cualquier caso, desde el órgano vitivinícola se indicó que “a pesar de la merma en cantidad de la producción, la calidad de nuestros vinos está asegurada”.

Para el presidente del Consejo “es evidente que en una campaña como la de este año, los procesos de selección de la uva antes de la entrada en bodega tienen que ser más estrictos” pero también aseguró que confía en la “gran labor que hacen nuestros enólogos y los avances en la profesionalización que se han producido en la Denominación de Origen El Hierro”.

Gran parte de responsabilidad del salto cualitativo que ha sufrido el sector vitivinícola herreño es consecuencia de los esfuerzos en formación que se han realizado desde instituciones como el Consejo Regulador, Cabildo y la Fundación Canaria Alhóndiga, entre otras.


Jornadas de la Viña.

Este año se celebra la novena edición de las Jornadas de La Viña y El Vino con el firme convencimiento -indican Cabildo y Consejo- de que sólo a través de este camino “podemos mejorar nuestra competitividad en un mercado tan complicado como el de los vinos canarios, en el que además de las dificultades derivadas de la insularidad, tenemos que competir entre nosotros mismos con otras 9 Denominaciones de Origen más”.

Los actos organizados este año comenzaron en el Casino de Valverde, con la inauguración de la exposición de pintura El arte del Vino: pintores del vino en Canarias, colectiva organizada por la Fundación Canaria Alhóndiga de Tacoronte, que permanecerá abierta hasta el día 30 de octubre.

También comenzaron a desarrollarse el programa de formación, con una charla sobre el presente y futuro del sector vitivinícola herreño, que tuvo lugar en el local de la Asociación de Vecinos Tajaniscaba de Echedo.

Esa misma conferencia se impartió ayer miércoles, esta vez en el Centro Cultural Luis Martín Arvelo de El Pinar, y el día 25, hoy, también a la misma hora, en el Centro Cultural de Frontera.

El viernes 26 de octubre, el Casino de Valverde acogerá un curso de reciclaje de cata de vinos que tendrá lugar a las 20:00 horas y será impartido por Sergio Santos, presidente de la Asociación Canaria de Sumilleres.

Ya el lunes día 29, y de nuevo en el Casino de Valverde, tendrá lugar una interesante conferencia que pretende abordar los efectos beneficiosos del consumo moderado de vino para la salud, charla que correrá a cargo de Francisco Calamita Calderín, Master en Viticultura, Enología y Dirección de Empresas Vitivinícolas de la Universidad de La Laguna.

El Centro Cultural de El Mocanal acogerá el martes 30 a las 20 horas, una peculiar iniciativa que ha sido denominada Cata de Identidad, en la que se podrán degustar vinos monovarietales de El Hierro y Lanzarote y descubrir el potencial de algunas de nuestras variedades autóctonas más representativas.

El colofón a esta semana de actividades llegará con la celebración del Acto Institucional de La Tafeña, que se celebrará el miércoles 31, a partir de las 20 horas, en las instalaciones de la vinícola insular. Durante este evento, que fomenta el encuentro de todo el sector vitivinícola herreño, se procederá a la tradicional presentación de los primeros vinos del año y a realizar un hermanamiento entre los vinos de Lanzarote y los vinos de El Hierro.


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