Desde hoy y hasta el próximo 1 de junio, el Hotel Fuerteventura Playa Blanca (antiguo parador), dependiente de la Consejería de la Red Insular de Centros y Museos, que dirige Cirilo González, acogerá la celebración de la Semana Gastronómica Canaria, dentro de las actividades programadas con motivo del Día de Canarias (30 de mayo), que incluye la elaboración de una serie de platos típicos que se sumarán a la carta con la que normalmente cuenta el restaurante del Hotel.

La carta por el Día de Canarias podrá ser degustada durante toda la semana e incluye platos tradicionales de las diferentes islas del Archipiélago: potaje de berros, caldo de queso, garbanzas compuestas, pastel de bubango y mero, tollos en salsa, cherne a la parrilla, corvina salada encebollada, choco a al plancha, cabrito frito, cabra al estilo majorero, carne de cochino, tarta de queso de cabra, biscuit de higos, leche asada con miel, etc.

NOTA: Los medios de comunicación interesados en tomar imágenes de la carta de platos elaborada por el Día de Canarias, deberán acudir al Hotel Fuerteventura Playa Blanca durante los horarios de servicio de comedor (13:00-15:30 ó 20:30-22:30).