Revista nº 959
ISSN 1885-6039

Personas de toda la isla acuden a La Fiesta del Queso

Lunes, 10 de Mayo de 2004
Canarias 7
Publicado en el número -0

Montaña Alta si vivió ayer el día grande de la Fiesta del Queso. Esta vez, aunque con algo de lluvia, el tiempo lo permitió y los asistentes a la cita dieron buena cuenta de las abundantes viandas preparadas por los vecinos del pago de las medianías de Santa María de Guía. Sancocho, potaje de jaramago, millo tostado, papas arrugadas, frangollo, arroz con leche y tortillas de miel, regados con vino de la zona, fueron alkgunos de los platos que pudieron degustarse, además del queso de flor de Guía, cuya calidad esta a punto de recibir el reconocimiento del Gobierno canario con la Denominación de Origen
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