Revista nº 518
ISSN 1885-6039
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El acebuche.

Muy apreciada su madera en el pasado como combustible, también era utilizada para fabricar aperos de labranza; los aborígenes canarios fabricaban con ella muchas de sus armas, endureciéndolas después al fuego para que fuesen más resistentes y duraderas. Entre los jugadores del palo son famosas las varas de acebuche que, según dice el refrán, contra el acebuche, no hay palo que luche. (Pérez Martín, J. Alfredo. 1993).

ACEBUCHE. OLIVO.Olea europaea ssp. cerasiformisOlea europaea ssp. europaeaNOMBRE-s VULGAR-es: Olivo macho. Olivo.FAMILIA: OLEACEAE.Algo de la historia de la planta. Muy apreciada su madera en el pasado como combustible, también era utilizada para fabricar aperos de labranza; los aborígenes canario... Seguir leyendo

Sábado, 12 de Enero de 2008
Autor: Jorge Cruz
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Leyendas y cuentos de brujas.

De cuanto hemos dicho encontramos exponentes en cada una de las Islas Canarias. ¿Quién siendo isleño canario, no ha oído hablar de las brujas de Aguatona, del Barranco de Santa Águeda, de las Cuevas de Berriel, y de los Tirajanas, en la isla de Gran Canaria; de las hechiceras de Tenerife?; ¿quién desde niño no ha oído con el máximo deleite, sobrecogimiento e interés los cuentos de brujas, duendes y maleficios, narrados ingenuamente por nuestros campesinos y viejas sirvientas?

La creencia del pueblo en brujas-hechiceras, curanderos y maleficios ha sido de hondo arraigo. Muestras elocuentes de estas prácticas infernales están recogidas en diversos legajos del Archivo del Tribunal de la Santa Inquisición de Canarias, que se custodian en la Biblioteca y Archivo Canario de... Seguir leyendo

Domingo, 30 de Diciembre de 2007
Autor: Sebastián Jiménez Sánchez
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El Orobal.

Entre las plantas endémicas de Canarias, probablemente se trate de la especie medicinal con mayor número de posibles aplicaciones medicinales que describiremos. Se aprovecha toda la planta con excepción de la raíz. Viera y Clavijo, en su obra Historia Natural de las Islas Canarias, refiriéndose al fruto o bayas de orobal, decía: “Tomadas tres o cuatro en cocimientos, son buen remedio en la hidropesía y retención de orina. Hállase también un vino medicinal poniendo a fermentar cuatro partes de mosto con una, de bayas de orobal. Nuestros pájaros capirotes las comen con el mayor placer”.

Withania aristata (Ait.) Pauq. = Orobal del país.Withania frutescens (L.) Pauq. = Orobal moro.Withania somnífera (L.) Dun. In DC = Orobal beleño = Ashwagandha.NOMBRE-s VULGAR-es: Oroval. Orovale. Sáquido.FAMILIA: SOLANACEAE.Algo de la historia de la planta. Entre las plantas endémicas de Canar... Seguir leyendo

Domingo, 09 de Diciembre de 2007
Autor: Jorge Cruz
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El reloj de bolsillo roscó patente en el ajuar del canario.

Sabido es que el reloj de bolsillo de la marca Roskopf Patent (según el profesor Marcial Morera, léase en Canarias roscó patente) ha sido desde antaño una pieza imprescindible en el ajuar del hombre canario. ¿Quien no recuerda el relumbrante reloj Roskopf con la célebre grafía de la relojería de La Habana “Cuervo y Sobrinos” que su abuelo de regreso a Canarias había traído consigo desde Cuba o el hermoso Roskopf que su padre compró siendo aún soltero y del que jamás se ha separado? Ese reloj que posiblemente todos ustedes recordarán con cariño y que -a buen seguro- permanece guardado con mimo entre las cosas familiares, es el que hoy trataremos de estudiar.

 Diversos modelos de relojes Roskopf Patent de finales del s.XIX. Colección particular de Alejandro C. Moreno y Marrero.La tradición atribuye la creación del primer reloj de bolsillo al alemán Peter Heinlein (hacia el año 1505); sin embargo, muchos estudiosos sitúan su origen hacia la segunda... Seguir leyendo

Sábado, 24 de Noviembre de 2007
Autor: Alejandro C. Moreno y Marrero
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El Laurel.

Continuamos con las propiedades medicinales de las plantas de Canarias, y le toca el turno al laurel. Si ya resulta una maravilla el ambiente que se respira en los bosques formados por este árbol, conocer sus propiedades medicinales convierte al laurel en un árbol único.

  Laurus nobilis L. = Laurel común. Laurel mediterráneo. Laurus novocanariensis (Seub.) Franco = Laurus azorica = Loro. Laurel. FAMILIA: LAURACEAE.   Breve historia de la planta. Laurus nobilis: Palabras que hoy utilizamos con mucha frecuencia como &ldquo... Seguir leyendo

Domingo, 21 de Octubre de 2007
Autor: Jorge Cruz
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Septiembre de 1984: el fuego de La Gomera.

En este verano de 2007 hemos sido testigos impotentes de los incendios que asolaron nuestras islas, reduciendo a cenizas tesoros de valor incalculable. A los canarios, el fuego no nos es desconocido, y las tragedias menos, y sin duda uno de los más funestas fechas en nuestro calendario se corresponden al mes de septiembre de 1984.

  Ciertamente, si queremos conocer cómo se desarrolló un determinado acontecimiento, como es en este caso el trágico incendio que asoló los montes gomeros en septiembre de 1984, nos basta con a ... Seguir leyendo

Lunes, 15 de Octubre de 2007
Autor: Miguel Ángel Hernández Méndez
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El secado de la fruta en el sur de Tenerife: hornos y pasiles.

Una de las técnicas más comúnmente utilizadas en Tenerife para la conservación tradicional de la fruta es el secado. Según fuentes historiográficas este proceso ya era conocido en las islas antes de la llegada de los conquistadores. En general las vertientes de sotavento del archipiélago poseen unas particulares condiciones ambientales que favorecen la actividad del secado, entre las que destacan el gran número de horas de sol al día y la escasa humedad, que favorecen el proceso de secado, convirtiéndolo en un método sencillo de conservación de excedentes de fruta frente a otros como la transformación en mermeladas o la conservación en almíbar.

Cada espacio de nuestro archipiélago se caracteriza por poseer técnicas propias, que varían en función de sus características climáticas y naturales, que ayudaron a mitigar los distintos periodos de hambruna que históricamente se han sufrido en las islas. Tenerife se ha caracterizado por la u... Seguir leyendo

Jueves, 11 de Octubre de 2007
Autor: Desarrollo Rural

El calabazo.

El riego al calabazo es una más de las prácticas que encuentra sus orígenes en actividades rurales de marcado carácter utilitario en un contexto agrícola determinado, y que ha tenido que «evolucionar» hacia actividad lúdica de exhibición a partir de la década de 1980 para evitar su desaparición. En esta última fase ha sido fundamental la labor de A. Hernández y Mª V. Hernández.

El calabazo o riego al calabazo es una práctica laboral que ha evolucionado hacia juego o deporte y que tiene su origen en la actividad agrícola de elevar el agua desde un canal o acequia a un nivel superior, empleando para ello un instrumento denominado calabazo. El dato más antiguo encontrado h... Seguir leyendo

Miércoles, 19 de Septiembre de 2007
Autor: Ulises Castro Núñez
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El Drago.

Gracias a la colaboración de Jorge Cruz (biodrago.com) comenzamos una nueva linea en El Batijero en la que les daremos a conocer las propiedades medicinales de un buen número de plantas canarias, según lo publicado en el libro Más de 100 Plantas Medicinales en Medicina Popular Canaria.

  DRAGO. Dracaena draco (L.) L. Es el símbolo natural vegetal representativo de la isla de Tenerife según la Ley Territorial 7/1991, de 30 de abril. Dracaena tamaranae. Catalogada recientemente como endemismo local exclusivo de la isla de Gran Canaria. FAMILIA: ... Seguir leyendo

Jueves, 13 de Septiembre de 2007
Autor: Jorge Cruz
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La Luz de Mafasca

Cualidad inherente de la tradición oral, y sin duda motivo de su gran riqueza, es la metamorfosis que afecta al texto narrado, bien porque cambie la forma de contar la historia o bien porque cambie la historia misma. En los inicios de esta revista les ofrecimos la leyenda sobre la Luz de Mafasca en la voz de Sergio Hernández, leyenda a la que ahora volvemos con otro majorero, Marcos Hormiga. Si en aquella primera versión se trataba de una narración en prosa, en este caso la narración es en verso.

Este video fue tomado durante el II Encuentro Internacional de Improvisadores por el Casco Viejo de Corralejo, celebrado el 21 de julio de 2007.Narrador: Marcos Hormiga.Timple: David León.Guitarra: Marcos Suarez.... Seguir leyendo

Lunes, 20 de Agosto de 2007
Autor: A.C. BienMeSabe.org
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