Revista nº 545
ISSN 1885-6039
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Juan, Cristóbal, Pepe y Camilo, herreros (IV): mi tío Camilo.

Mi tío Camilo (1.914-1.977) le da fuelle a la fragua, fabrica los moldes para la fundición, funde. Forja con sutileza cuchillos, con su pose de forja, volcado encima del yunque. Los encaba con palo: cuchillos de cabo palo; el casquillo se vuelve virola. Y sus joses de curva amplia abierta en la punta.

Antes de dar por terminada la pieza la levanta en la tenaza contra la luz, la mira detenidamente y la vuelve al yunque para darle algunos golpes, repite el proceso con insistencia. Es el que templa las piezas que se hacen en la herrería. Es muy exigente con su trabajo. Hace los cabos de las joses d... Seguir leyendo

Jueves, 12 de Marzo de 2009
Autor: Juan Eugenio García del Pino

Relatos de una habitante de la Cueva Pintada.

Como quiera que sea, por ignorancia o por desidia, intentaron allanar los niveles de los bancales de alrededor de la cueva con una excavadora. Pero fue gracias a la intervención de Fefita Medina, licenciada en Bellas Artes y actualmente retirada, la que se plantó delante de la excavadora para que no se hiciera más destrozos de los que ya había causado la excavadora con los dientes de la pala al remover la tierra indiscriminadamente.

A la servicial y cariñosa familia de PinoA veces mantenemos el recuerdo de un ser excepcional mucho tiempo después de que se haya ido.Éste podría ser el caso de Pino Valencia Valencia, una mujer que en el tiempo que nos ocupa rondará los sesenta años. Morena de piel y cabello; más bien baja, ... Seguir leyendo

Miércoles, 04 de Marzo de 2009
Autor: María Elba Santana Márquez
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La mecida: de la leche a la manteca.

La cabra, en nuestras bandas del sur de Tenerife, ha sido algo más que un mero útil económico o alimenticio; ha sido sobre todo un vínculo estable y duradero en su austero entramado social, un animal del que se aprovecha casi todo: la carne, la leche, el cebo, la piel y hasta su estiércol.

De la leche, además de su destino para uso inmediato o para su transformación en queso, también se obtiene la mantequilla, y de ella la manteca de ganado: proceso al que se denomina mecida de la leche. Para realizar este mágico proceso, el paso de la leche a la manteca de ganado, qué mejor que... Seguir leyendo

Sábado, 28 de Febrero de 2009
Autor: Marcos Brito (Llanoazur Ediciones)
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Esto es un juguete. Etnoludens.

Hubo un tiempo en el que Canarias vivía de la agricultura, los niños ayudaban a los adultos trabajando en el campo y sus juegos reproducían aquellas labores. Hubo un tiempo en el que no existían centros comerciales ni cartas a los Reyes Magos. En aquel tiempo, los camiones eran de penca.

Canarias vivía pegada al campo. De los cultivos no sólo se obtenían los alimentos para sobrevivir o para vender al exterior, sino que se generaban materiales residuales que los más pequeños aprovechaban para elaborar sus juguetes. A los realizados con elem... Seguir leyendo

Jueves, 29 de Enero de 2009
Autor: Redacción BienMeSabe
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Fistulera.

En medicina popular se ha utilizado en aplicación externa para el tratamiento de la erisipela y otras enfermedades inflamatorias de la piel, o como remedio de fístulas y hemorroides. También como “curas depurativas” en uso interno para los trastornos inflamatorios de los ganglios linfáticos.

Scrophularia glabrata Ait. = Fistulera de cumbreScrophularia smithii Horn. ssp. smithii = Fistulera tinerfeñaScrophularia smithii Horn. ssp. langeana (Bolle) Dalg. = Fistulera de monteScrofphularia calliantha: Fistulera de Gran CanariaFAMILIA: SCROPHULARIACEAEAlgo de la historia de la planta.Su nom... Seguir leyendo

Domingo, 25 de Enero de 2009
Autor: Jorge Cruz

Juan, Cristóbal, Pepe y Camilo, herreros (III): mi tío Pepe.

Mi tío Pepe, Pepe El Herrero (1911), cómo se crecía en la forja: ¡Oh, aquello había que verlo! Los materiales se sacan de los sitios más dispares, raíles, chasis de camiones, ballestas… Todo el material es trabajable, unos cogen temple mejor que otros. Todos pasan de ser un cacho de hierro a ser algo útil: un cuchillo, un sacho, una barrena, un pico, un plantón, una poóna, un regatón, un lo que fuera.

Mi tío Pepe, Pepe El Herrero (1911-1989), cómo se crecía en la forja: ¡Oh, aquello había que verlo! Los materiales se sacan de los sitios más dispares, raíles, chasis de camiones, ballestas… Todo el material43 es trabajable, unos cogen temple mejor que otros44. Todos pasan de ser un cacho d... Seguir leyendo

Domingo, 11 de Enero de 2009
Autor: Juan Eugenio García del Pino
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Cuentos contextualizados V: Aquellas Navidades en La Palma.

Aquel año, llegado el mes de enero, mi padre me prometió que mis próximas Navidades las pasaría en Canarias, en La Palma, junto a mi abuelo Julián, en su pueblo con sus gentes, disfrutando de la compañía de otros niños, comunicándome de viva voz... En fin, viendo lo que mis ojos nunca habían visto. Y… pasaron los meses muy lentos, uno a uno iba contando los días que faltaban para el tan ansiado viaje.

Noches de intenso frío glacial en las que hasta el aire parece congelarse, intensa oscuridad, de un silencio sepulcral solo interrumpido por el horrendo quejido de alguna foca mal herida, o el ladrar de los perros junto a sus trineos. Días tristes, nublados, silenciosos, en los que hasta el... Seguir leyendo

Sábado, 03 de Enero de 2009
Autor: Manuel García Rodríguez
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El salto del pastor canario.

Desde la época prehispánica, los habitantes de las Islas Canarias se servían de unos palos largos para desplazarse, con mucha habilidad, a través del territorio, sobre todo en las zonas más abruptas de nuestras Islas. La práctica de desplazarse con la lanza se ha mantenido hasta nuestros días entre los pastores, sobre todo cabreros, en el cuidado de sus rebaños.

  El palo largo, al que hemos hecho referencia, recibe nombres diferentes según las islas, e incluso en zonas de las mismas, como son: lata, garrote, lanza, asta y astia. Consta de dos partes bien diferenciadas, una de madera (fuerte y ligera), la más larga -más fina en la... Seguir leyendo

Miércoles, 10 de Diciembre de 2008
Autor: Colectivo Aguere de Salto del Pastor Canario
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Cuentos contextualizados IV: La luz del pajero.

Con el paso de los años su capital fue creciendo y creciendo. Los viñedos, almendros e higüeros, cuidados con esmero por sus honrados medianeros, rentaban lo suficiente como para que D. Fulgencio no tuviese que gastar el oro. Con el paso de los años, la riqueza de D. Fulgencio despertó la avaricia de sus dos sobrinos cuando supieron, por boca de D. Leoncio, otro vecino del barrio de Las Tricias que no hacía mucho había llegado de Cuba, que D. Fulgencio era muy rico por allá y que, según se comentaba en La Habana, su fortuna en oro la había traído a Canarias en monedas onzas y centenes.

Corrían los años sesenta del siglo XIX cuando D. Fulgencio regresó de Cuba. Hacía un mes que el viejo velero había zarpado desde La Habana. Durante la travesía, D. Fulgencio vivió muchos días de intensa amargura pensando que la caudalosa fortuna que consigo llevaba pudiera caer en manos de ... Seguir leyendo

Martes, 02 de Diciembre de 2008
Autor: Manuel García Rodríguez

Leña buena.

Popularmente se ha considerado un excelente remedio de estados catarrales, con fiebre o sin ella, y en el asma; por su amargo sabor se ha utilizado además como antidiabética. También como antirreumática en uso interno. Y en baños o compresas, en aplicación externa, para tratar dolores reumáticos, musculares o articulares, y torceduras o contusiones.

Neochamaolea pulverulenta (Vent.) Erdt.NOMBRE-s VULGAR-es: Leña santa. Leña blanca. Orijama.FAMILIA: ECNEORACEAEAlgo de la historia de la planta.Planta de la que existen referencias de que era considerada sagrada y que fue utilizada por los aborígenes canarios en los procesos de momificación de ... Seguir leyendo

Miércoles, 26 de Noviembre de 2008
Autor: Jorge Cruz
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