Revista nº 625
ISSN 1885-6039
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Razas Autóctonas Canarias (II): Raza Bovina Canaria.

La raza bovina canaria, también conocida como basta o del país, está adaptada a nuestro territorio y muy ligada a nuestra cultura. Con ella se trabajaba la tierra, acarreaban piedras, troncos, todos aquellos elementos pesados en momentos en los que no se disponía de tracción mecánica...

    ASOCIACIÓN  CANARIA DE  ARRASTRE  (ACA) PRESIDENTE: Pedro Molina Ramos CONTACTO: CORREO ELECTRÓNICO: federaciondearrastrecanario@yahoo.es TELÉFONO: 922 264 402 DIRECCIÓN POSTAL: Carretera General del Norte, 60 A 38206 San L&... Seguir leyendo

Domingo, 28 de Agosto de 2011
Autor: El Baleo (nº 62)

Razas Autóctonas Canarias (I): el Cochino Negro.

Procedente de razas ya extinguidas del Noroeste de África y distintas influencias de germoplasmas peninsulares, el cochino negro está en proceso de recuperación. Tiene reglamentación del libro genealógico desde el año 2001, hecho de gran relevancia para la selección de la raza, preservar su estándar racial y minimizar la consanguinidad.

    ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE COCHINO NEGRO CANARIO PRESIDENTE: Manuel González Álvarez www.cochinonegrocanario.com TELÉFONOS: 691474544 / 922264402 DIRECCIÓN POSTAL: Calle El Lomito, 13, La Lechuza, 35320, Vega de San Mateo, Gran Cana... Seguir leyendo

Jueves, 28 de Julio de 2011
Autor: El Baleo (nº 62)

Sauce Canario.

La medicina popular canaria considera útil esta planta en uso interno para tratar los estados gripales y las fiebres, el dolor de cabeza y de espalda, o de las articulaciones afectadas por el reumatismo.

  Salix canariensis Chr. Sm. ex Link. in Buch. NOMBRE-s VULGAR-es: Sao FAMILIA: SALICACEAE     Algo de la historia de la planta. Desde tiempos de Dioscórides (siglo I d. C.) son conocidas las virtudes del sauce (Salix alba) y otras especies de est... Seguir leyendo

Domingo, 17 de Julio de 2011
Autor: Jorge Cruz
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Cuentos contextualizados XXI: El llanto del niño.

Efectivamente: existía la mujer salvaje. Esa mujer salvaje era Judit, aquella niña que muchos años atrás había sido separada de su madre por una ráfaga del huracanado viento que en aquella ocasión azotó las cumbres de la isla. Como consecuencia del temporal la niña fue bajando, sin rumbo, por las agrestes laderas...

  Aquel día, al igual que otros días, Juan había salido muy de mañana desde su pequeña casita situada en Punta Brava, un diminuto caserío costero del pueblo de Garafía, para dirigirse al monte. Con la paciencia que caracteriza a los que, c... Seguir leyendo

Sábado, 25 de Junio de 2011
Autor: Manuel García Rodríguez
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Ganado bovino en el Sur de Tenerife.

El ganado bovino ha sido un elemento de gran importancia en el acontecer y desarrollo histórico de la zona sur de Tenerife. Se le ha podido contemplar en roturaciones, en arrastre, en transporte o en labores de trilla. De él se ha aprovechado su carne, su leche, sus cueros y hasta su apreciado estiércol. En definitiva, ha formado parte del fabuloso esfuerzo de las personas que con su tesón han poblado esta zona de la isla.

  La ganadería menor (cabras, ovejas y cerdos) constituía un sustento básico para los guanches del Sur de la isla de Tenerife. El ganado bovino se introdujo con los nuevos colonizadores, sobre lo cual se encuentran referencias en los Acuerdos del Cabildo de Tenerife,... Seguir leyendo

Jueves, 09 de Junio de 2011
Autor: Marcos Brito (Llanoazur Ediciones)

Ramón Correa Magdalena: cultura gomera desde el bello rincón de Agulo.

BienMeSabe Canarias Audio en esta ocasión se traslada a la isla de La Gomera para hablar con el folclorista Ramón Correa Magdalena, con quien hacemos un repaso de la cultura y las tradiciones de la isla, especialmente del municipio de Agulo.

  Empezamos hablando de los orígenes de Agulo, derivado del nombre aborigen awalo, cuyo significado sería -al parecer- "lugar cortado". Así, en ese recorrido histórico Ramón nos habla de la Carta de Fundación de 1600 en la que un grupo ... Seguir leyendo

Jueves, 02 de Junio de 2011
Autor: Redacción BienMeSabe
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Cuentos contextualizados XX: El túnel.

El caso es que me contó cómo dentro de aquel túnel, del que yo ya sabía historias de fantasmas y de brujas embrujadas, había aparecido en la noche anterior el cadáver de un hombre, al que le habían extraído la sangre. Era un cadáver sin sangre...

  Todavía hoy, después de tantos años, el recuerdo de aquella fatídica noche emerge en mis sueños y me hace revivir lo que nunca deseé vivir.   Era allá en la década de los cuarenta, del siglo pasado. En aquellos años, el c... Seguir leyendo

Domingo, 22 de Mayo de 2011
Autor: Manuel García Rodríguez

Entrevista a Donacio Cejas Padrón: defensor de la cultura y las tradiciones herreñas desde La Frontera.

Don Donacio Cejas Padrón es un herreño hecho a sí mismo. Hijo de una generación difícil, tuvo que emigrar a Venezuela, hasta que retorna a su isla natal. Es un hombre preocupado por y defensor de la historia, la cultura y las tradiciones de nuestra isla de El Hierro.

  La sabiduría transmitida en este audio por Donacio nos va a ayudar a descubrir y disfrutar su municipio natal, La Frontera, considerado el pulmón comercial y social de la isla, un pueblo que mira al futuro sin perder la identidad de su pasado: el vino, la piña trop... Seguir leyendo

Lunes, 16 de Mayo de 2011
Autor: Redacción BienMeSabe

D. Juan Tejera Martín, una vida dedicada al arte de la pesca.

Con su dilatada experiencia ha logrado ser un referente de la pesca tradicional de subsistencia en la zona costera del municipio de Santiago del Teide, de donde es originario. Sus testimonios orales han servido para la recuperación de costumbres y usos de la época relacionados con las prácticas tradicionales de la pesca.

  D. Juan Tejera Martín, Juan Charrasquiado, con una vida dedicada al arte de la pesca, conoce todos los secretos que se esconden en el mar: sus corrientes, las distintas especies, los sebadales, las plataformas del fondo… Su testimonio oral ha servido para la recuperación... Seguir leyendo

Domingo, 15 de Mayo de 2011
Autor: Carmen Pilar Martín

El itinerario de José Manuel Espinel Cejas y los juegos de inteligencia canarios. (Incluye VIDEO)

Conocido fundamentalmente por sus investigaciones sobre los juegos de inteligencia milenarios de Canarias, descubrimos en este documento a una persona con un rico recorrido vital abrazado a numerosas actividades de sello tradicional canario. Todo un lujo esta entrevista para los escuchantes de BienMeSabe.org.

  BienMeSabe Canarias Audio nos ofrece una entrevista a José Manuel Espinel Cejas, uno de los grandes investigadores de nuestra Cultura Tradicional. Empezamos hablando de su perfil biográfico relacionado con la diáspora canaria pues nació en Venezuela de padre... Seguir leyendo

Miércoles, 27 de Abril de 2011
Autor: Redacción BienMeSabe
3 Comentarios