El consejero de Agricultura,Ganadería y Pesca del Cabildo de La Palma, José Basilio Pérez, ha explicado quela Corporación Insular "continúa apostando por potenciar la promoción de la agriculturay la ganadería ecológica en la Isla y, por esa razón, se ha solicitado al ICCAque la celebración de este encuentro a nivel regional se lleve a cabo en LaPalma, con el objetivo de hacer llegar la información sobre el sector deprimera mano a todos los interesados".

El programa del encuentro estarácompuesto por varios eventos, entre los que figura  la visita a dos fincas de permacultura, unareunión de trabajo con el sector de la restauración, una conferencia sobreinsumos ecológicos y una reunión de trabajo de la propia plataforma decoordinación.

El martes, 24 de mayo, secelebrará una reunión de trabajo sobre la Certificaciónecológica en la restauración, una cita dirigida exclusivamente al sector dela restauración que tendrá lugar en el Museo Arqueológico Benahoarita (MAB), enLos Llanos de Aridane, de 16:30 a 18:00 horas. Nuria Almarza Esparza, directoratécnica de INTERECO, estará a cargo del encuentro.

"Con esta primera reunión detrabajo con los representantes del sector de la restauración se pretende dar laposibilidad de certificación de restaurantes con productos ecológicos ya queINTERECO ha puesto en marcha este reconocimiento a petición del propio sectorde la restauración, que deseaba disponer de un distintivo diferenciado quereconociera su apuesta por ofrecer alimentos ecológicos y que, además, sirvapara potenciar el consumo de estos productos", ha señalado José Basilio Pérez.

Tras esta primera reunión, el MABacogerá, de 18:30 a 20:00 horas, la conferenciaCertificación de insumos en producción ecológica, abierta a todoslos interesados,  donde también estarápresente Nuria Almarza Esparza, junto al jefe de sección de AgriculturaEcológica del ICCA, Juan José Triana Marrero.

José Basilio Pérez ha apuntadoque esta conferencia abierta al público general se celebra en respuesta las inquietudesdel sector ecológico de la Isla, en relación a las dudas suscitadas sobre eluso de fertilizantes y fitosanitarios que están autorizados en agriculturaecológica, y dirigida principalmente a operadores ecológicos, técnicos,asesores y comercializadores de insumos.

El consejero de Agricultura, Ganadería y Pesca, informa, además, de que "lasacciones que desarrolla el Cabildo de La Palma destinadas a potenciar lossistemas productivos ecológicos, con el objetivo de preservar el medioambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentosque conserven todas sus propiedades naturales, se ponen de manifiesto estasemana, con la celebración del encuentro regional de la Plataforma deCoordinación del Plan de Actuación para el Desarrollo de la ProducciónEcológica en Canarias, así como con la conferencia del destacado expertomundial en agricultura ecológica, Jairo Restrepo, que tendrá lugar el miércoles,25 de mayo, en la Casa de la Cultura de El Paso, a las 17:00 horas, bajo el títulode La fertilidad del suelo en manoscampesinas, experiencias desde Latinoamérica". Sin olvidar, continúa elconsejero insular, de la aplicación en nuestra isla del programa Ecocomedorestanto a nivel de centros educativos como de centros socio sanitarios.