Descripción:

En la isla de la Gomera, la palma canaria transciende más allá de su valor estético y ornamental. Se convierte en un símbolo de la subsistencia familiar y del estilo de vida tradicional de los habitantes isleños a lo largo de la historia. Este árbol, incansable, se ha renovado durante generaciones, proporcionando a los gomeros materias primas fundamentales para la vida cotidiana. Actualmente, la industrialización de la miel de palma garantiza que la especie Phoenix canariensis aún tiene un papel importante en el presente y futuro de la isla de la Gomera.

Palabras clave:

Pastor, Gomera, Cabras, ovejas